Forsthaus Schweigelberg in Gossweinstein

Alles frisch zubereitet, Gaumenfreude pur!

Coole Location und sehr gutes 5-Gänge-Menü!

5 Weizen und 6 Bier, 41,80€! 2 Sterne nur weil die Dame wirklich freundlich war. Bei solchen Preisen wird es leider kein nächstes Mal geben. Sehr schade für so eine tolle Location

Herrliches Umfeld, ein kleines Hexenhäuschen, dahin kommt man nur zu Fuss. Dort gibt es individuelle Speisen, die Köchin lässt sich immer etwas einfallen. Es schmeckt hervorragend natürlich beste Zutaten. Wild vom heimischen Jäger, Gemüse das vom dortigen Umland kommt. Beste Bio Qualität Alles sehr zu empfehlen. Immer mit Reservierung.

Super

Da muss man hin, Reservierung erforderlich, somit kocht die Chefin extra für mich, wunderbar

Mitten in der Natur (und in der Einsamkeit). Selten geöffnet (unbedingt vorher checken!). Kann nicht mit dem Auto erreicht werden (und zu Fuß geht es aus dem Ailsbachtal immer aufwärts). Nur wenige Gerichte auf der Karte. Und dennoch eine dicke Empfehlung! Wenn man sich halt vorher darauf einstellt. Aber dann: nette Leute, Speisen gekonnt und mit Liebe zubereitet, Ambiente des Forsthauses passt zur Lage (Lichtung mitten im Wald) - muss man mögen, aber wenn - dann passt das!

Die Besitzerin hört sich am liebsten selbst sprechen 😂

Eine Flasche Wasser und ein Stück trockener Kuchen benötigen bei wenig Betrieb ca 45 min. und dafür dann knapp 8 EUR, das ist in der Region nicht üblich :(

Keine Hektik - nur Ruhe und Muße bei feinem Essen!

Das Forsthaus ist nur zu Fuß erreichbar. Schade! Sollte aber auch hervorgehoben werden, für alle die, die nicht gut zu Fuß sind.

Preis - Leistung passt nicht

Exzellentes Essen, stimmiges Ambiente mit gutem Preis/Leistungsverhältnis. Die Wirtin bittet darum, dass sich die Gäste vorher anmelden. Entweder per Anruf oder per Email.

Leider sehr schlecht organisiert. Slow Food heißt bewusster Genuß, nicht Gäste ewig sitzen lassen, nicht nachfragen ob man vielleicht noch was trinken will, dann winzige Portionen servieren und sehr hohe Preise verlangen. Die Abendmenüs kann ich nicht einschätzen, aber Sonntag Nachmittag war leider gar nix. Schade, eigentlich ein schönes Konzept!